Cantillon Geuze
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Cantillon Geuze

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Geuze | 5,5% | 37,5cl

Bière au goût acidulé et fruité, arômes boisés et délicats, longue finale en bouche.

Les Lambics de la Brasserie Cantillon sont appelés "jeunes" après un an de vieillissement et atteignent leur pleine maturité après trois ans. Les jeunes bières contiennent les sucres naturels nécessaires à la seconde fermentation en bouteille. Les bières de trois ans apportent quant à elles leur bouquet et leur finesse. Disposées horizontalement en cave, les bouteilles y resteront en moyenne un an afin de permettre la transformation des sucres en gaz carbonique (seconde fermentation en bouteilles). Lorsque le Lambic devient pétillant, il porte le nom de Gueuze.

La brasserie Cantillon est une entreprise familiale où l’on brasse le Lambic et où rien n’a changé depuis 1900. La famille Van Roy-Cantillon vous accueille et vous invite à découvrir un patrimoine fabuleux dans son musée Bruxellois de la Geuze. Bières, outils, machines et procédé de fabrication sont d’époque. 

Temperature à servir : 15 °C

Brassée à Bruxelles

Consigne : € 0,20 (inclus dans le prix)


Produit biologique: Oui

Du territoir belge: Oui

Entreprise artisanale ou locale: Oui

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