Huile de colza
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Cette huile de colza pressée à froid est riche en acides gras insaturés, en acides gras oméga-3 et en vitamine 3. Elle convient aussi bien aux préparations froides qu'aux préparations chaudes douces (ragoût de légumes, pommes de terre à rissoler, oignon à glacer, poisson à frire et un œuf).

En tant qu'entreprise familiale, Hof ter Vrijlegem opte autant que possible pour une chaîne de production fermée. Le colza pousse dans leurs champs et constitue une culture intéressante pour la biodiversité locale. La semence est transformée à la ferme en divers produits à base de colza.


Du territoir belge: Oui

Entreprise artisanale ou locale: Oui

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